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寻觅西安这5大老字号美食,做一个合格的西安吃货!

作者: 来源: 日期:2017/9/8 9:10:56 人气:103 加入收藏 标签:

在西安,有各种各样的老字号餐厅,老字号美食,我们之前给大家介绍过西安最好吃的五家老字号元宵,作为一个老西安吃货, 你千万不能错过西安这 10 家老字号馆子这两个,今天我们再次挖掘我大西安的老字号美食,给大家带来了西安这 5 大老字号美食。让大家吃美!

1、刘老虎肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤作为西安最初名的早餐,可谓到处都有。那么今天我们给大家介绍的这家刘老虎肉丸糊辣汤,确实其中的佼佼者。位于西安市莲湖区从新巷与莲湖路交叉口,几乎老西安的吃货都知道,环境就是一般,里面的桌椅也都比较破破烂烂,但是吃货们认得就是他家的味道和口碑。

人均:8元左右。

2、春发生
春发生是西安有名的葫芦头店,位于西安市碑林区南院门。贾平凹的散文里面经常出现的葫芦头,就是这家春发生。他家的葫芦头泡馍跟羊肉泡馍差不多,材料更丰富更多!葫芦头得先掰饼,掰完饼后交给服务员就行了,编号要记好。葫芦头里面的肥肠分量也不少,上面撒了葱花,乳白色的汤汁,粉丝味道也不错,汤汁也很鲜美也很浓郁。

人均:40元左右。

3、西安贾三清真灌汤包子馆
西安贾三清真灌汤包子馆算是回民街上非常有名的一家了。具体地址位于西安市莲湖区北院门93号,这是一家网红餐厅,人气非常棒!招牌牛肉灌汤包子,热腾腾的装在有清真图案的笼屉中,皮薄,汁多,肉紧,能吃出满满的牛肉味,非常正宗。

人均:30元左右。

4、德懋恭
德懋恭是一家以水晶饼为主的糕点店。位于西安市莲湖区西大街广济街口,水晶饼在西安素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。外包装是类似老牛皮纸外加红色德懋恭外皮,用纸绳打结封装的,很有70年代的感觉。口感只可意会不可言传!

人均:35元左右。

5、德发长
德发长在西安最初名的算是他家的饺子宴了,德发长位于西安市莲湖区钟鼓楼广场西大街3号德发长饺子馆2楼。鲅鱼饺子好好吃,比大连的鲅鱼饺子还要好吃,面皮Q弹,不僵不硬,好吃的不行鲅鱼馅简直味美无比啊!

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